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藤井恵(フジイメグミ)
料理研究家。女子栄養大学栄養学部卒業。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。5年間専業主婦、子育てに専念し、30歳でテレビのフードコーディネータとして復帰。以来、雑誌・書籍・テレビ・新聞・広告・イベント・講演会で料理、レシピを提供している。日本テレビのキューピー3分クッキング、レギュラー講師を務める。
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大人が家でゆっくり飲みたい、そんな時のために、料理と旅とお酒が趣味の著者が心をこめて作ったレシピ本です。
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私も、スープを飲むようになって、体調とお肌がぐんとよくなりました(藤井恵)