日本酒の教科書
- 書籍
- 判 型
- A5判
- ページ
- 256ページ
- ISBN
- 978-4-405-09188-7
- 初版発行日
- 2010/02/18
- 定価
- 1,650円（本体1,500円+税）
- シリーズ
- 教科書シリーズ
オンライン書店で購入する
内容紹介
日本酒の基本（原料、製造過程、蔵の一日、料理との相性、テイスティング、作法など）を丁寧に解説。さらに、基本書でありながらも、350種類もの厳選日本酒カタログを都道府県順に紹介。それぞれのお酒に対して、香り（第一の香り、第二の香り）、味わい、料理との相性、適温（冷、燗）、度数、精米歩合、酒米、価格、蔵元名など、詳細で圧倒的な情報量がぎゅっと詰まった1冊です。
この本へのご感想をお寄せください
本書をお読みになったご意見・ご感想などをお気軽にお寄せください。
投稿された内容は、弊社ホームページや新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。
※は必須項目です。恐縮ですが、必ずご記入をお願いいたします。
※こちらにお送り頂いたご質問やご要望などに関しましては、お返事することができません。
あしからず、ご了承ください。お問い合わせは、こちらへ
