フルタヨウコ（フルタヨウコ）

料理家、編集者。雑誌や書籍、webなどの媒体で文章、写真、料理の仕事を行うほか、各地の展示会やイベント、カフェ、ケータリングなどで活躍中。自由大学「朝ごはん学」教授。Facebookの「いいね！」が16万（メルマガは30万）を超える人気webショップ「北欧、暮らしの道具店」で週2回の社食と連載ページを担当している。

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