鈴木章生（スズキアキオ）

1947年生まれ。学校法人服部学園服部栄養専門学校卒業。現在、同校の就職指導室室長として教鞭を執る他、TVなどでも活躍中。
主な著書に、『調理師試験受験マニュアル』（新星出版社）、『上手に調理するために』（日本児童問題調査会）などがある。