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医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる 中性脂肪・コレステロールの改善レシピ

医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる 中性脂肪・コレステロールの改善レシピ
  • 書籍

コレステロ-ル・中性脂肪(脂質異常)が悪くてもおいしい食事を続けたい人のために

判 型
B5判
ページ
176ページ
ISBN
978-4-405-09717-9
発売日
2025/02/28
定価
1,760円(本体1,600円+税)

内容紹介

順天堂大学医学部附属順天堂医院の栄養士と医師による、コレステロ-ル・中性脂肪(脂質異常)で毎日の食事に注意しなければいけない人のためのレシピBOOK。栄養に気を配りつつ、普段に近いおいしい食事ができるレシピを紹介。また、主な原因など中性脂肪やコレステロールの基礎知識から、食生活のコツ、生活習慣のアドバイスまで、分かりやすく親切にまとめました。

著者紹介

順天堂大学医学部附属順天堂医院 栄養部課長。順天堂大学医療看護学部・医療保健学部非常勤講師、東京家政学院大学人間栄養学部非常勤講師
管理栄養士、博士(医学)
病態栄養専門管理栄養士、肝疾患病態栄養専門管理栄養士、日本糖尿病療養指導士、NRサプリメントアドバイザー。栄養指導・栄養管理についての講演多数。

順天堂大学大学院医学研究科 循環器内科学 准教授。日本内科学会認定内科医、 日本内科学会総合内科専門医、 日本循環器学会認定循環器専門医、 日本心臓リハビリテーション学会認定医、 医学博士。

編集担当コメント

コレステロ-ル・中性脂肪の状況を改善したい人のためのレシピです。

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