- 書籍
スタンダード・カクテルからニュー・スタイルの創作カクテル、日本酒や焼酎、中国酒をベースにしたカクテルまで、315種を厳選！
- 判 型
- A5判
- ページ
- 288ページ
- ISBN
- 978-4-405-09069-9
- 発売日
- 2002/07/12
- 定価
- 1,485円（本体1,350円+税）
スタンダード・カクテルからニュー・スタイルの創作カクテル、日本酒や焼酎、中国酒をベースにしたカクテルまで、315種を厳選！
ベース別に、よく知られているカクテルをはじめ、特におすすめのカクテルをセレクトした全315種類を紹介。ビジュアルな目次も大変便利！おいしいカクテルを作るコツをプロのテクニックと共に披露します。
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