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検索条件 【ジャンル:資格・検定/料理・栄養・健康】 で検索した結果
マンガでわかる
調理師試験 攻略テキスト&問題集
改訂第3版
法月光 監修
発売日2022/12/16
定価1,760円(本体1,600円+税)
改訂第2版
法月光
発売日2017/04/03
改訂新版 いちばん詳しくて、わかりやすい!
栄養の教科書
中嶋洋子 監修
発売日2016/04/01
定価1,540円(本体1,400円+税)
改訂版 いちばん詳しくて、わかりやすい!
発売日2015/03/23
「おいしい!」を解き明かす
料理と栄養の科学
100のコツと真実
渋川祥子 監修 /牧野直子 監修
発売日2014/08/18
定価1,650円(本体1,500円+税)
発売日2014/04/03
いちばん詳しくて、わかりやすい!
中嶋洋子 著
発売日2012/04/19
調理師試験 徹底攻略問題集
法月光 編著
発売日2011/05/30
改訂新版 栄養成分の事典
「図解」オールカラー
則岡孝子 監修
発売日2010/12/02
短期集中!調理師試験 合格問題集
改訂版
発売日2010/08/02
定価990円(本体900円+税)
まるごと覚える
調理師試験ポイントレッスン
鈴木章生 監修
発売日2009/04/16
新版 栄養成分の事典
発売日2008/12/04
管理栄養士ポイントレッスン
管理栄養士国家試験研究会 編
発売日2007/07/05
定価2,420円(本体2,200円+税)
最新 健康の鍵、「栄養」の正体を大解剖!
栄養成分の事典
図解 オールカラー
発売日2006/07/06
体に役立つ!
最新版 栄養のキホンがわかる本
舛重正一 監修
発売日2005/08/11
定価1,430円(本体1,300円+税)
最新版
ビタミン・ミネラルBOOK
舛重正一 監修 /鈴木和春 監修
発売日2005/06/20
よくわかる 栄養学ハンドブック
発売日2004/07/02
発売日2004/03/12
体に役に立つ
栄養のキホンがわかる本
舛重正一 著
発売日2002/05/10
まるごと覚える/新傾向対応
鈴木章生 著
発売日1999/05/12