最新の栄養学に基づいた食と健康の真実63 糖質オフと栄養の科学
- 書籍
- 電子版
いちばん新しい糖質オフ理論の決定版！
- 判 型
- A5判
- ページ
- 192ページ
- ISBN
- 978-4-405-09316-4
- 初版発行日
- 2016/04/14
- 定価
- 1,650円（本体1,500円+税）
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内容紹介
糖質オフによるダイエットは150年前に、すでに行われていた！
「糖質オフは、本当にいいのか悪いのか？」「具体的にどうすれば「正しく」糖質オフして、やせるのか？」など、さまざまな糖質オフにまつわる疑問を栄養学的に、医学的に、ロジカルに解説！
理論だけでなく、食べ方やレシピなど、実践方法も紹介。巻末に食品の糖質リスト掲載。
「糖質オフ」について知りたい人は、本書を読んでください。糖質オフの決定版です！
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編集担当コメント
「糖質オフはじめたら、すぐに2キロやせた！」「えーすごい！でも糖質オフって体にいいの？」そんな会話を電車の中で聞いたことがあります。
糖質オフのビールをはじめ、さまざまな食品が糖質オフ化したり、糖質オフの情報が氾濫する中、栄養バランスを考えずに糖質オフして体調を崩すなどしないよう、栄養学的に正しい糖質オフとは何かをきちんと紹介したい！ということでまとめた本です。