イチバン親切な イタリア料理・フランス料理の教科書 特別セレクト版
![イチバン親切な イタリア料理・フランス料理の教科書 特別セレクト版](/imgs/cover_l/9784405092815.jpg)
- 書籍
- 電子版
イタリア料理・フランス料理の基本をまとめてしっかり学ぶことができる、お得な1冊です!!
- 判 型
- B5判
- ページ
- 176ページ
- ISBN
- 978-4-405-09281-5
- 初版発行日
- 2015/01/07
- 定価
- 1,650円(本体1,500円+税)
- シリーズ
- イチバン親切な教科書シリーズ 51
内容紹介
好評発売中の『イチバン親切な イタリア料理の教科書』『イチバン親切な フランス料理の教科書』から、ぜひとも作ってみたい代表的なレシピを厳選、1冊にまとめました。
イタリア料理編では、手軽に作れる前菜を多めにし、メインではパスタ、リゾット、ピザなど一通り網羅。デザートも大人気のティラミスとパンナコッタを掲載。
フランス料理編でも手軽に作れる前菜を多く掲載するほか、本格的なメイン料理(肉・魚)のうち、代表的なものを紹介。さらにスープも載っています。
写真とていねいな解説で、わかりやすく手順を説明しているので、家庭でもプロの味が楽しめます!
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