少ない材料でサッと作れる 野菜の便利おかず
- 書籍
- 電子版
おかずにも、おつまみにもなるレシピ数は134。今晩のおかずに困ったらぜひ！
- 判 型
- A5判
- ページ
- 128ページ
- ISBN
- 978-4-405-09280-8
- 初版発行日
- 2014/11/13
- 定価
- 1,320円（本体1,200円+税）
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内容紹介
「メイン料理は決まったけど、野菜が足りない」「あと1品欲しい」「残ってる野菜を使い切りたい」そんなときに、あると便利な野菜おかずのレシピ集です。
どれも少ない材料で作れるものばかりなので、「これ作ってみよう！」と思えるレシピがいっぱい！
足りない栄養を取りたいとき、保存法や野菜の旬を知りたいときに使える野菜データ（39素材）もしっかり掲載。おかずにも、おつまみにもなるレシピ数は134。今晩のおかずに困ったらぜひ！
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編集担当コメント
野菜のおかずって、いつも同じものばかり作ってレパートリーがなかなか増えませんよね。たしかにミネストローネなんて便利なので自分でもよく作っていました。でも、いつもと違うメニューがテーブルに並ぶと、気分が変わります。自分の定番が増えるのも楽しいことです。私はこの本で、レパートリーを増やしました。おすすめは、「エリンギの豚巻きグリル」「アスパラの酢みそがけ」「たこ水菜」です！