内容紹介

ダイエット食・健康食としても注目されている「雑炊」の新しいレシピを紹介！
一人ごはんをささっと済ませたい時、夜遅く食べる家族のために、バランスが取れて満腹になれる雑炊は最適です。シーンに合わせて「具だくさん雑炊」「野菜たっぷり雑炊」「のせるだけ簡単雑炊」など、バリエたっぷりの86品を掲載。
どのレシピも「冷凍ごはんを使って一人分から作れる」「15分以内で作れる」「冷蔵庫の残り物で作れるのにおいしい」ものばかりです。
【レシピ例】五目中華雑炊、坦々雑炊、塩ちゃんこ雑炊、お刺身のせ雑炊、みそ豆乳雑炊、焼きたらこバター雑炊、キャベツ＆アンチョビ雑炊、納豆チゲ雑炊……などなど、ボリュームたっぷりのものからあっさりヘルシーなものまで。