内容紹介

カロリー制限なし！お肉もお酒も油もOK！の「糖質オフダイエット」を成功させるためのレシピ集。
本書は、面倒なカロリー計算を一切することなく、太らない体づくりに導くために、糖質を抑えたボリューム感のあるレシピを紹介します。
レシピは、美味しいのは当たり前！かんたんで手早く作れる「裏ワザ調理法」をふんだんに取り入れ、しかも、片付けがかんたんにできるよう工夫されています。
材料費も1レシピあたり100円前後の財布にやさしいレシピがほとんど！切り離して使える「食品別糖質一覧表」を冷蔵庫に貼ったり、持ち歩いたりできるので、調理に買い物にと便利です。
基本的にレシピは1人前で、調理法別にまとめてあります。また、余って困りそうな食材がある場合には、多めに作って、作り置きの方法をアドバイスするなど、至れり尽くせりの内容に！