みんなの“難しい”を“カンタン”に。をモットーに数多くの実用書を手がける出版社、株式会社新星出版社（本社：東京都台東区、代表取締役社長：富永靖弘）は、『ひとり暮らしのおうちごはん』を2025年4月17日（木）に発売いたしました。

★HIRO’S KITCHENのひろさん初著書！★

節約したい！料理がつくれるようになりたい！など自炊をしたい理由はさまざま。そうはいっても「面倒くさい」が勝って、自炊を続けるのは結構大変。
この「面倒くさい」の理由のひとつは、スタートからゴールまでの作業内容を把握できていないこと。
そこで、本書は料理をつくる人が考えている頭の中をチャート図で見せ、全体の作業内容を理解できるようにしました。つまずきがちな表現「きつね色」「焼き目」「透き通った」など、どんな状態かを写真でわかりやすくします。

人気インスタグラマーHIRO’S KITCHENのひろさんオリジナルのレシピは、何度でもつくりたくなる一品ばかり。これから自炊をする人、自炊をさぼりがちな人こそ、はじめは簡単なレシピをつくってみて、自炊のおいしさと簡単さを実感してください！

■著者情報
ひろ
春生まれ。料理ブロガー、会社員。小学生の頃から母親の料理を手伝いはじめ、料理歴は15年以上。おいしく、幸せな気分になれるおうちごはん、料理関係の情報をインスタで発信中。レシピ・献立のコンセプトは「ごはんによく合う・簡単・アレンジ」。
インスタグラム　https://www.instagram.com/hirosryouri/

■書誌情報
『ひとり暮らしのおうちごはん』
著者     ：ひろ
出版社  ：株式会社新星出版社
定価     ：1,650円（税込）
発売日  ：2025年4月17日
仕様     ：B5判／160ページ
【Amazon】https://www.amazon.co.jp/gp/product/4405094624
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