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何度も作りたくなる 決定版 お持ちよりレシピ

何度も作りたくなる 決定版 お持ちよりレシピ
  • 書籍
  • 電子版

大好評の「お持ちより」シリーズ第2弾。ここぞ!という時に作りたいお料理のバリエーションがグ~ンと広がります。

判 型
AB判
ページ
96ページ
ISBN
978-4-405-09300-3
発売日
2015/10/29
定価
1,320円(本体1,200円+税)

内容紹介

みんなが集まる「お持ちより会」にさりげなく喜ばれるものを持っていきたい!という人に向けたバイブル書。
普通の食材&手間なしなのにほめられる味の秘訣が満載。冒頭に王道レシピ40点を紹介するほか、「冷めてもおいしく本当に喜ばれる」前菜・サラダ・メイン・ごはん・デザート全83レシピを網羅します。
全レシピにおいしさをキープできる「持ち運びアイデア」写真つき。『とっておきのお持ちよりレシピ』の続編です。

著者紹介

料理研究家・栄養士。
大手外食企業、食品会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評で、現在、書籍、雑誌、テレビ、企業販促用のレシピ開発など幅広いフィールドで活躍中。
本書は自身のふだんの食事から生まれた企画で、野菜をムリなくたっぷり、おいしく食べられるアイデアが満載!『朝つめるだけ!たんぱく質のお弁当 378』『野菜たっぷり大量消費レシピ 304』(新星出版社)、『今日は、どれ作る? パスタ 365』(永岡書店)、『朝もりもり スープこそ最高のごちそう 朝・昼・晩 カラダ喜ぶ 100 レシピ』(主婦と生活社)、『[1歳半~5歳]おいしくてパクパク食べちゃう! ラクうま幼児食』(ナツメ社)など著書多数。

阪下千恵公式サイト
ブルーテラス https://chie-sakashita.com/

編集担当コメント

さめてもおいしいことが条件の「お持ちより」レシピは、実は流行りの「作りおき」レシピでもあります。こんなに美味しいお料理が常備できるなんて、とっても幸せ!

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