- 書籍
帰ってから作らなくてOK!忙しい人のための作りおき&アレンジおかずレシピ。
- 判 型
- B5判
- ページ
- 128ページ
- ISBN
- 978-4-405-09238-9
- 発売日
- 2012/12/19
- 定価
- 1,210円(本体1,100円+税)
帰ってから作らなくてOK!忙しい人のための作りおき&アレンジおかずレシピ。
帰宅後に夕食をつくる時間がなくても、「作りおき」や「さっとアレンジ」で毎日しっかりした晩ごはんができる、便利なアイディアレシピ。
ハンバーグやぶりの照り焼きなどの人気おかずのストック&簡単アレンジや、肉・魚・野菜などの素材別のストックおかずレシピ、くりかえし作りたい常備菜レシピなどを紹介します。
冷凍や冷蔵保存のコツ、すぐにおいしく食べられる解凍&アレンジ方法のアイディアも教えます。「忙しくて作る時間がないけれど、キチンとした夕食を食べたい!」という人に最適な1冊。社団法人日本図書館協会選定図書。
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編集担当コメント
この本の「煮豚」「ゆで鶏」「ハンバーグ」「鮭の南蛮漬け」「マカロニサラダ」は私の定番レパートリーになって、もう何度作ったかわかりません。お料理初心者でも、間違いなくおいしく作れます。