- 書籍
食事代わりになるジュース、体の調子に合わせたジュースなど多数紹介。
食材の栄養価・相性の良い素材なども解説。
- 判 型
- A5判
- ページ
- 224ページ
- ISBN
- 978-4-405-09182-5
- 発売日
- 2009/06/11
- 定価
- 1,430円（本体1,300円+税）
食事代わりになるジュース、体の調子に合わせたジュースなど多数紹介。
食材の栄養価・相性の良い素材なども解説。
ジュースに使う食材の栄養価・相性の良い素材なども含めた情報をくわしく紹介しました。ジュースを作る機器（ジューサー・ミキサー・ミルサーなど）ごとの下ごしらえのやり方や手順も食材ごとに写真付きで解説。食事代わりになるジュースのほか、体の調子に合わせたさまざまなジュースも多数紹介します。
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