![イチバン親切な イタリア料理の教科書](/imgs/cover_l/9784405091528.jpg)
- 書籍
知っておきたいイタリアンの基本を「アンティパスト」から「ドルチェ」まで、豊富な手順写真で分かりやすく解説。
- 判 型
- B5変型判
- ページ
- 224ページ
- ISBN
- 978-4-405-09152-8
- 発売日
- 2007/07/18
- 定価
- 1,540円(本体1,400円+税)
- シリーズ
- イチバン親切な教科書シリーズ
知っておきたいイタリアンの基本を「アンティパスト」から「ドルチェ」まで、豊富な手順写真で分かりやすく解説。
知っておきたいイタリアンの基本を「アンティパスト」「パスタ」「リゾット&スープ&ピザ」「メインディッシュ」「ドルチェ&パン」に分けて紹介。手順写真が豊富で、1つの料理に対し平均20カットの手順写真と、詳細な解説を掲載。また、失敗しないためのコツも随所に掲載。どんな初心者でも安心して取り組める本。眺めていても楽しい1冊です。
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