![みんなの定番&きほんの料理](/imgs/cover_l/noimage.jpg)
- 書籍
- 判 型
- B5変型判
- ページ
- 144ページ
- ISBN
- 978-4-405-09106-1
- 発売日
- 2003/11/07
- 定価
- 1,210円(本体1,100円+税)
和・洋・中の定番メニューを、プロセス写真付きでわかりやすく解説。包丁の使い方、魚の焼き方といった基本もおさえてあり、お料理初心者には最適な一冊です。
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