- 書籍
- 判 型
- A5判
- ページ
- 416ページ
- ISBN
- 978-4-405-01168-7
- 発売日
- 2007/07/05
- 定価
- 2,420円(本体2,200円+税)
- シリーズ
- 資格試験 ポイントレッスンシリーズ
管理栄養士は栄養士の指導者たる国家資格。学校・病院・企業などの給食施設での給食管理、栄養指導を行う。国家試験に合格するために必要な知識を図解しながらポイントをまとめた参考書タイプのテキスト。さらに、科目ごとに練習問題を掲載し、短時間で理解が深められるように構成。定評あるポイントレッスンシリーズ最新刊!
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